Autentyczność
Stawiamy na uczciwe składniki, wyraziste smaki i otwartą komunikację z gośćmi. W menu znajdziesz zarówno klasyczne dania kuchni europejskiej, jak i autorskie kompozycje naszego szefa kuchni.
O nas
O Velonovarix
Velonovarix to nowoczesna restauracja z kuchnią europejską, która łączy elegancję, swobodną atmosferę oraz rekreacyjne wieczory inspirowane klimatem kasyna – bez prawdziwych stawek pieniężnych i bez hazardu.
kuchnia europejska
kolacje firmowe i rodzinne
wieczory pokerowe rekreacyjne
Nasza historia
Velonovarix powstała z pasji do kuchni europejskiej i potrzeby tworzenia wyjątkowych przestrzeni do spotkań. Początki restauracji sięgają inspiracji smakami oraz doświadczeniem zdobytym podczas podróży po różnych krajach europejskich – od śródziemnomorskich wybrzeży po klasyczne stolice kulinarne.
Od pierwszego dnia chcieliśmy, aby nasza restauracja była miejscem, w którym można swobodnie połączyć kolację biznesową, rodzinne spotkanie lub urodziny z lekką, rekreacyjną rozrywką wieczorną. Dlatego w wybranych dniach organizujemy wieczory w klimacie kasyna z pokerem, ruletką i blackjackiem w formie towarzyskiej zabawy – bez hazardu, bez prawdziwych stawek pieniężnych i bez nagród finansowych.
Dzisiejszy Velonovarix to efekt wielu lat pracy, rozmów z gośćmi i stałego doskonalenia menu. Z dumą tworzymy miejsce, do którego chce się wracać – zarówno na spontaniczne kolacje, jak i bardziej uroczyste wydarzenia.
Poznaj zespół
Tworzymy zgrany zespół kucharzy, kelnerów i managerów, których łączy pasja do gotowania oraz autentyczna gościnność. Wierzymy, że uśmiech i uważność są tak samo ważne jak doskonale doprawione dania.
Nasz zespół kuchni czerpie inspiracje z różnych regionów Europy, łącząc tradycyjne receptury z nowoczesnym podejściem do prezentacji potraw. Obsługa sali dba o każdy detal – od przywitania gości, przez pomoc w doborze dań i win, aż po stworzenie swobodnej atmosfery podczas rodzinnych i firmowych spotkań.
Dzięki zaangażowaniu i profesjonalizmowi każdy gość czuje się u nas wyjątkowo – niezależnie od tego, czy odwiedza nas na szybki lunch, romantyczną kolację, czy wieczór z przyjaciółmi w klimacie kasyna o charakterze wyłącznie rekreacyjnym.
Doświadczeni kucharze
Uważna obsługa sali
Indywidualne podejście do eventów
Filozofia i wartości
W centrum naszej filozofii znajduje się autentyczność, otwartość na ludzi oraz najwyższa jakość obsługi. Każdy wieczór w Velonovarix budujemy na trzech filarach: świeżej kuchni, domowej atmosferze i szacunku wobec tradycji kulinarnej.
Gościnność
Tworzymy przestrzeń, w której każdy czuje się swobodnie i zaopiekowany. Dbamy o komfort gości podczas rodzinnych obiadów, kolacji firmowych, kameralnych urodzin i tematycznych wydarzeń.
Bezpieczeństwo i odpowiedzialność
Motyw kasyna w Velonovarix ma wyłącznie charakter rekreacyjny i towarzyski. Poker, ruletka oraz blackjack są organizowane jako pokazowe formy rozrywki – bez hazardu, bez prawdziwych stawek pieniężnych i bez nagród finansowych.
Nowoczesne wnętrze
Jasne, pastelowe przestrzenie, wygodne stoliki oraz naturalne światło tworzą klimat sprzyjający zarówno spotkaniom rodzinnym, jak i biznesowym. Dominują tu biel, kremowe akcenty, delikatna mięta, pudrowy błękit i subtelna szarość.
Zaokrąglone formy, lekkie tekstury oraz naturalne fotografie potraw ocieplają wnętrze i podkreślają jego nowoczesny charakter. Dzięki elastycznemu układowi sali możemy dopasować przestrzeń do kameralnych kolacji, większych rezerwacji grupowych czy tematycznych wydarzeń.
Projektując Velonovarix, zadbaliśmy o komfort akustyczny, wygodne siedziska oraz intuicyjne poruszanie się po restauracji. To miejsce, w którym można swobodnie rozmawiać, celebrować i cieszyć się wspólnie spędzonym czasem.
Nasza kuchnia
W sercu Velonovarix znajduje się kuchnia oparta na sezonowych składnikach, autorskich daniach oraz klasykach europejskiej gastronomii. Menu zmienia się wraz z porami roku, aby zaskakiwać świeżością i różnorodnością smaków.
Dania sezonowe
Wykorzystujemy produkty dostępne w danym sezonie, aby wydobyć ich naturalny smak i zapach. Inspirujemy się kuchnią śródziemnomorską, alpejską i środkowoeuropejską.
Klasyka i autorskie interpretacje
W menu znajdziesz znane europejskie klasyki – od makaronów i risotto po steki i ryby – uzupełnione o autorskie kompozycje naszego zespołu kuchni.
Spotkania i wydarzenia
Przygotowujemy dedykowane propozycje dla kolacji firmowych, rodzinnych uroczystości i wieczorów tematycznych. Dbamy o spójność menu z charakterem wydarzenia.
Pasja do gotowania
Każde danie w Velonovarix przygotowujemy z sercem. Wspólnie eksperymentujemy, uczymy się i inspirujemy, aby rozwijać się jako zespół i jako restauracja. Regularnie testujemy nowe połączenia smaków, techniki i formy podania, jednocześnie pozostając wierni szacunkowi do produktów.
Naszym celem jest tworzenie dań, które budzą wspomnienia, zaskakują detalem i zachęcają do dzielenia się nimi przy wspólnym stole. Niezależnie od tego, czy wybierasz ulubioną pizzę, makaron, stek czy deser – zawsze możesz liczyć na konsekwentną jakość i dbałość o szczegóły.
Zaangażowanie społeczne
Velonovarix aktywnie wspiera lokalną społeczność. Współpracujemy z dostawcami z regionu, wybierając świeże produkty od sprawdzonych partnerów. Dzięki temu skracamy łańcuch dostaw, wzmacniamy lokalny rynek i możemy serwować dania oparte na wysokiej jakości składnikach.
Organizujemy spotkania, tematyczne kolacje oraz rekreacyjne wieczory pokerowe i w klimacie kasyna, które mają charakter wyłącznie towarzyski. Podczas tych wydarzeń stawiamy na integrację, dobrą zabawę i kulinarne doświadczenia, a nie na jakiekolwiek formy hazardu.
Chętnie angażujemy się również w inicjatywy kulturalne i biznesowe, udostępniając naszą przestrzeń na kameralne prezentacje, spotkania networkingowe czy kolacje firmowe.
Dlaczego warto nas odwiedzić
Velonovarix to nie tylko restauracja z oryginalnym menu – to przestrzeń pełna uśmiechu, szacunku i spokojnej elegancji, stworzona z myślą o prywatnych i biznesowych spotkaniach.
Wyjątkowa atmosfera
Jasne, pastelowe wnętrze, spokojna muzyka i uważna obsługa sprawiają, że czujesz się jak w eleganckim, a jednocześnie swobodnym salonie spotkań.
Dla rodzin i biznesu
Jesteśmy idealnym miejscem na rodzinne obiady, romantyczne kolacje, urodziny, integracje i kolacje firmowe. Dopasowujemy układ sali i menu do charakteru wydarzenia.
Rekreacyjne wieczory kasyno
Organizujemy wieczory inspirowane klimatem kasyna – z pokerem, ruletką i blackjackiem w formie wspólnej zabawy. Wszystkie gry mają charakter rekreacyjny i towarzyski, bez prawdziwych stawek pieniężnych, bez nagród finansowych i bez hazardu.
Kuchnia europejska
Oferujemy sezonowe dania, pizzę, makarony, ryby, steki i desery, tworząc menu, w którym każdy znajdzie coś dla siebie – od klasycznych propozycji po bardziej kreatywne połączenia.
Dbanie o detale
Od aranżacji stołu, przez dobór win i koktajli, po sposób serwowania dań – każdy detal ma znaczenie. Chcemy, by Twoja wizyta w Velonovarix była spójnym, przyjemnym doświadczeniem.
Przestrzeń na rozwój relacji
Tworzymy miejsce, w którym można porozmawiać, świętować i budować relacje – z rodziną, przyjaciółmi, współpracownikami i partnerami biznesowymi.
Gotowi na wizytę w Velonovarix?
Zapraszamy na kolacje firmowe, rodzinne spotkania, urodziny i kameralne eventy z rekreacyjnym pokerem, ruletką oraz blackjackiem jako elementami rozrywki – zawsze bez prawdziwych stawek pieniężnych i bez nagród finansowych.